HARVEST TIME
Grapes harvest is now finished, it is time for winemaking...
Early morning fog on the Loire River
Yeasts are busy
End of another long day ...
Bonjour et Bienvenue à tous. Je vous invite à découvrir les couteaux que je forge dans des aciers au carbones ou en acier inox. J'utilise les bois du "coin" pour façonner les manches. L'orme, le noyer, l'olivier, le cormier, sont autan d'essences que j'aime utiliser. Fabriquer sans colles ni résines, mes couteaux sont démontables et peuvent se patiner et vieillir. Merci à Michael Sabatier pour son enseignement et à sa famille pour leur amitié et leur générosité.